下町風情が懐かしい数寄屋造りの料理屋で、
贅沢なひと時をお過ごしいただけます。


という訳で、今回のタメせる商品は

◇人形町今半
・しゃぶしゃぶごまだれ（木樽醤油仕込）／牛そぼろ五目炊き込みご飯／牛炊き込みご飯 3点セット

です。


・しゃぶしゃぶごまだれ（木樽醤油仕込）
木樽醤油を使った、しゃぶしゃぶのたれです。
練りゴマのコクと煎りゴマの香ばしさが食欲を
そそります。
カボス果汁が加えられているので、こってり感
の中にサッパリ感もあり、飽きの来ない味です。

しゃぶしゃぶ用のゴマダレですが、野菜だけの
サラダに掛けると高級感が漂います。


・牛そぼろ五目炊き込みご飯
牛そぼろの五目炊き込みご飯の素です。

ご飯を炊く時に、混ぜ込んで普通に炊くだけで
牛肉、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げの
具材が、昆布、かつお節、焼きあごのダシで
炊きあがる五目ご飯が出来あがります。

五目具材がタップリと入っているので、
見た目も豪華な五目ご飯になります。

彩り用に、枝豆やトウモロコシなどを
少し加えると更に華やかになりそうです。


・牛炊き込みご飯
牛すき焼き味の炊き込みご飯の素です。

ご飯を炊く時に、混ぜ込んで普通に炊くだけで
牛すき焼きの炊き込みご飯が出来あがります。

炊きあがり後の見た目は、色が濃いので、味が
濃そうと思いましたが、まったくしょっぱくなく
ほんのりとした甘みがある味で、好評でした。

家で使っている炊飯器は、10回に1回位の割合で
おこげが出来るのですが、牛炊き込みご飯を
作った時に、偶然にもおこげになってくれたので
香ばしい牛炊き込みご飯も楽しめました。

休みの日の昼に・・・ビールの気分だけど酔いたくない時
休肝日の夜に・・・晩酌のおともとして
ビールは飲みたいけど・・・カロリーやプリン体が気になり始めたときに


という訳で、今回のタメせる商品は

◇オアシス
・ゼロ.ゼロクラフト 350ml 24本

です。


ビールを飲みたいけれど、アルコールは控えたい時に
気分だけはビールを楽しめるビールテイスト飲料です。

アルコール分がゼロなだけではなく、ちょっと気になる
カロリー＆プリン体もゼロ表示が可能な量しか含まない
ゼロ.ゼロなノンアルビールです。

程よい苦みと、クセも無いので、飲みやすい味です。

休日の午後のテレビ視聴時に、スナック菓子をつまみに
飲んでいます。

加熱調理で具材と絡める
ぶ厚いスライスチーズ


という訳で、今回のタメせる商品は

◇雪印メグミルク
・meltoro（メルトロ）　2種10点

です。


・マイルド
1枚25gのぶ厚いスライスチーズです。
一般的なスライスチーズと同様の
クセのない風味なので、色々な
食材と合わせやすいです。


・ラクレットブレンド
1枚25gのぶ厚いスライスチーズです。
ラクレットチーズを混ぜてあるので
一般的なスライスチーズよりも濃厚な
風味が楽しめます。


調理中に乗せたり、皿に盛り付けた後に
乗せてレンジでチンするだけで、
とろ～り食感のチーズがトッピング
できます。

後乗せで加熱する時は、乗せる料理の
温度によって加熱時間を調節しないと
チーズが泡立つので注意です。


「乗せ」用のチーズですが、「中入れ」
してチーズハンバーグや、野菜の肉巻き
に仕込んでも良い感じになります。

おうちビストロで、
気分あげてこ。


という訳で、今回のタメせる商品は

◇味の素
・「Bistro Do®」 10点

です。


・鶏のガーリックトマト用
特製のチキンブイヨンをベースにした
ガーリックの香りとトマトの酸味が
特長のソースです。

コクがあるのにサッパリした味で
鶏肉を美味しく食べられます。


・鶏ときのこのブラウンソース用
特製ブイヨンをベースにした
キノコの香りと肉の旨味が
特長のソースです。

鶏肉の代わりに豚肉を使っても
良い感じに仕上がりました。


・なすのボロネーゼ風炒め用
香味野菜のソテーをベースにした
肉の旨味が特徴のソースです。

ナスにソースがシッカリと滲み込み
ご飯が進む一品です。


・鶏のポルチーニクリーム用
コクの深いクリームをベースにした
ポルチーニ（きのこ）の香りが
特長のソースです。

チーズのコクも合わさり、クリーミーな
味わいを楽しめます。


幾つかの食材を用意するだけで、短時間で
美味しい一品を作る事が出来ます。

見た目の色は茶色が濃い物が多いですが、
しょっぱ過ぎる事も無く、家族みんなで
美味しく頂けます。