品質よく、お手頃価格。
自然の恵み
「きくち古代米」
という訳で、今回のタメせる商品は
◇【熊本】ファームきくち
・きくち古代米(四穀)200g ×4個
です。
栄養面はもちろん、見た目や食感も良くなるので
雑穀は色々と試しています。
そろそろ使い切るので、何か仕入れないと……、と
いうタイミングで、きくち古代米をタメせました。
良く使っているのは、十何種類も穀物が入っている物で
「米」のみ(緑米、発芽玄米、黒米、赤米)は
初めてです。
原材料が少ないので、ちょっと寂しい感じがありましたが
実際に白米と一緒に炊いて食べてみると、全く逆でした。
米のみという事で、白米との親和性が高く、違和感無く
白米に溶け込んでいます。
しかも、米でありながら、白米には無い、緑/黒/赤という
色で茶碗のご飯を彩って、目を楽しませてくれます。
さらに、白米には無い、独特のモチモチとした食感が
食欲を刺激してくれます。
商品ページ内に書かれている、炊き方のヒントにある
「塩をひとつまみ」は試す価値があります。
可能なら、(人工精製の)食卓塩ではなく、天然の
岩塩を使いたいです。
塩むすびにしたら、おかずが不要になります。
自然の恵み
「きくち古代米」
という訳で、今回のタメせる商品は
◇【熊本】ファームきくち
・きくち古代米(四穀)200g ×4個
です。
栄養面はもちろん、見た目や食感も良くなるので
雑穀は色々と試しています。
そろそろ使い切るので、何か仕入れないと……、と
いうタイミングで、きくち古代米をタメせました。
良く使っているのは、十何種類も穀物が入っている物で
「米」のみ(緑米、発芽玄米、黒米、赤米)は
初めてです。
原材料が少ないので、ちょっと寂しい感じがありましたが
実際に白米と一緒に炊いて食べてみると、全く逆でした。
米のみという事で、白米との親和性が高く、違和感無く
白米に溶け込んでいます。
しかも、米でありながら、白米には無い、緑/黒/赤という
色で茶碗のご飯を彩って、目を楽しませてくれます。
さらに、白米には無い、独特のモチモチとした食感が
食欲を刺激してくれます。
商品ページ内に書かれている、炊き方のヒントにある
「塩をひとつまみ」は試す価値があります。
可能なら、(人工精製の)食卓塩ではなく、天然の
岩塩を使いたいです。
塩むすびにしたら、おかずが不要になります。