お肉の代わりに便利に使える
大豆のお肉

という訳で、今回のタメせる商品は

◇マルコメ
・ダイズラボ 大豆のお肉レトルトセット3種10点

です。


大豆の油分を搾油して加圧加熱・高温乾燥させて作った
大豆ミート製品、「大豆のお肉」です。

本物の肉と比べてしまうと、食感や風味は違いますが、
かなり肉っぽい仕上がりになっています。

味や風味が濃い目の、麻婆豆腐や味噌炒めに入っていたら
殆ど分からないくらいです。

材料が大豆なので、肉と比べると、低カロリー&低脂質で
逆に高たんぱく&食物繊維たっぷりと健康的です。

使う際も、湯戻しや水切りといった下ごしらえは不要で、
ミンチタイプ、フィレタイプ、ブロックタイプと料理に
合わせて形状も選べるので、手軽に便利に使えます。