海老ぷりっぷりの簡単本格レシピ！


という訳で、今回のタメせる商品は

◇万城食品
・エビソース 3種8点セット

です。


・エビチリソース
エビぷり粉で海老が良い感じの食感になります。
卵を使うので、見た目が豪華になるだけでなく
コクもプラスされて、食欲がそそられる味になります。
そのままだと、小さな子供でも食べられる甘口ですが
辛味UP醤が付いているので、辛口が好きな人向けの
ピリ辛に調整が出来るのが良いです。

・エビマヨソース
こちらはサクぷり粉でプリプリにサクサク感もプラスです。
海老を揚げずに作るので、調理時間も短く、後片付けも楽です。
とろりとした濃厚なマヨネーズソースがサクプリな海老に
良くあってご飯が進みます。
彩り用にパセリも付いているのが嬉しいですね。

・ガーリックシュリンプソース
これにはエビチリと同じエビぷり粉が入っています。
香ばしいガーリックとバターのソースで炒められた
ぷりぷり海老はご飯との相性が抜群です。
サクサクのフライドガーリックが付いているので
見た目も食感も更に良くなっています。


海老の下ごしらえと、エビぷり粉／サクぷり粉を付けて寝かせる
下準備が必要ですが、これを丁寧にやっておくと、出来上がりの
食感が違ってきます。
「エビマヨソース」は、焼き始めの時に衣が取れないように
するのもポイントですね。